Laboratoire Oenotechnique

Jahrzehntelange Erfahrung aus der praktischen Arbeit für den Weinbau verbindet sich im Laboratoire Oenotechnique mit fundiertem Wissen um die neuesten Entwicklungen der internationalen Getränketechnologie. Das Laboratoire Oenotechnique betreut seine Kunden, namhafte Kellereien in Frankreich und anderen Ländern, in der Regel ganzheitlich über die gesamte Vinifikationskampagne hinweg.


Experten und moderne Analytik

Jeder Einzelne der hochqualifizierten Mitarbeiter betreut – und berät – pro Jahr Hunderte von Kunden vor Ort im Weinkeller. Jahr für Jahr werden Tausende von Analysen für die Kunden durchgeführt. Dafür steht modernste Analytik – zum Beispiel "Near Infrared Spectroscopic Instrumentation" (NIRSystems) – zur Verfügung. Unabhängig von spezifischen Aufträgen pflegt das Laboratoire Oenotechnique den permanenten Erfahrungsaustausch mit den Kellermeistern und führt gemeinsam kontrollierte Feldversuche mit ihnen durch. Für La Littorale wirkt es als "verlängerte Werkbank" – zum Beispiel wenn es um neue Produkte und Ideen, um Versuchsserien und vieles andere geht.

Das Laboratoire Oenotechnique arbeitet im Netz der Erbslöh-Gruppe, einem weltweit führenden Anbieter von oenologischen Produkten.

LA LITTORALE - Groupe Erbslöh