Für eine authentische Vinifikation ist heutzutage eine
dem Endprodukt entsprechende Mostvorklärung unerlässlich.
Die Sedimentation, eines der ältesten Verfahren, ist bei
qualitätsorientierten Kellermeistern in fortschrittlichen
Weinbauländern voll im Trend.
Durch den Einsatz unserer Produkte wird eine saubere Vergärung
erreicht.
